IHEDREA Paris

Édition mai 2026

Management des achats agricoles

Acheter dans l'agriculture, c'est arbitrer quoi ? Pour qui produit-on la France agricole ? À quel niveau d'engagement on rentre ?

Le métier d'acheteur change de nature

Pourquoi passer commande ne suffit plus ?

Le prix des intrants

Engrais, énergie, semences, qu'est-ce qui bouge ?

Les coopératives, force d'achat collective

Quand 75 % des agriculteurs achètent ensemble

EGalim, contractualiser pour ne pas subir

Que changent les lois 2021 et 2023 ?

Souveraineté et dépendances

Le soja brésilien, l'azote russe, le phosphate marocain

Modèles alternatifs et futurs achats

Viande cultivée, microfermes, achats responsables

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